Полезные статьи

Идеальное оборудование для продажи рыбы

Идеальное оборудование для продажи рыбыДля размещения, поддержания оптимальной для хранения температуры и демонстрации морепродуктов используются витрины для рыбы на льду, которые устанавливаются в торговых точках и предприятиях общественного питания. Такое оборудование имеет наклонную открытую ванну, в которой размещается искусственный лед. Живая рыба и различные морепродукты выкладываются непосредственно на лед. Это дает возможность надолго сохранить свежесть продуктов и позаботиться об их привлекательном виде.

Современная витрина рыба на льду используется в основном в крупных супермаркетах и рыбных магазинах. Она предназначена для демонстрации свежих морепродуктов. В таком оборудовании, как правило, используется чешуйчатый лед. Толщина льда должна быть более 20 мм по всей поверхности охлаждения. Вырабатывается он специальным ледогенератором чешуйчатого типа. Для того чтобы надолго сохранить свежесть рыбных продуктов, лед необходимо периодически докладывать.

Основные преимущества рыбных витрин.

    теплоизоляционный слой, позволяющий льду не таять длительное время;
    возможность регулировки угла наклона;
    специальный штуцер для слива;
    перфорированные лотки-поддоны, при помощи которых происходит отвод талой воды.
    может быть оборудована фронтальным стеклом
    в витринах с охлаждением используется компрессор (Франция) с полной 2х годичной гарантией;

Витрина для хранения свежей рыбы способна полностью устранить специфический рыбный запах. Современный стол рыба на льду имеет уникальную конструкцию. Изготавливаются рыбные витрины с принудительным охлаждением или без него. Она позволяет поддерживать оптимальную температуру (от +2 до +6 С). Работает подобное оборудование от сети 220 Вольт.

Особенности выбора рыбных витрин

• Корпус изготовлен из нержавеющей стали - не подвержен разрушительному влиянию рыбного сока.

Подбирая оборудования для реализации свежей рыбы, важно обратить внимание на систему охлаждения. Специалисты рекомендуют статистический вариант. Он полностью исключает вероятность обветривания и подсушивания деликатных продуктов.

 



Еще интересное из автомира:


30-05-2017, 00:17

Турецкая Алания всегда рада видеть гостей

Турецкая Алания всегда рада видеть гостей
Подбирая место отдыха, туристы часто останавливают выбор на морских курортах. Не секрет, что одним из самых дешевых направлений остается Турция, прочно занимающая лидирующие позиции в рейтинге
19-09-2017, 03:47

Для солярия нужна хорошая косметика

Для солярия нужна хорошая косметика
Косметика для солярия TannyMax (Германия) создана специально для людей, которые ждут экстра результатов от загара в солярии.
25-05-2017, 23:16

На автошоу в Нидерландах Monster Truck въехал в толпу зрителей

На автошоу в Нидерландах Monster Truck въехал в толпу зрителей
Водитель машины с огромными колесами, которая называется Monster Truck потерял управление врезался в толпу во время автомобильного шоу в городе Хааксбергене.
13-04-2018, 03:51

JAC будет собирать грузовики в Индии

JAC будет собирать грузовики в Индии
Компания JAC собирается построить завод на территории Индии, на котором будет сосредоточена сборка легких и среднетоннажных грузовиков именно для жителей Индии.
29-10-2017, 19:53

BMW работает над беспилотным автомобилем

BMW работает над беспилотным автомобилем
Баварский концерн BMW ведет активную работу над созданием беспилотной системы Active Assist. Известно, что данная система может как самостоятельно, так и при помощи водителя управлять автомобилем.
Навигация
Архив