Заказал не там, не то, не из того, дорого, неудобно и «думал, что будет выглядеть иначе», - вот те разочарования, от которых мы попытаемся вас избавить.
И так, первая ошибка. С чего начинают выбор? В нашей компании два отдела. Один поставляет кухонные фасады, столешницы, декоративные стекла, витражи и т.п. Второй – бытовую технику, мойки, смесители, измельчители, контейнеры для отходов и т.п. Практически все идут сначала в отдел фасадов. Это и есть первая ошибка. Ее совершают поголовно все частные покупатели и большинство дизайнеров, по-видимому, не слишком искушенных в профессии.
Техника, мойка и прочее железо занимает по объему и стоимости до 70% от того что состовляет стоимость заказать кухню . Почему выбор начинается с «деревяшек» - загадка. Выбор нужно начинать с выбора техники, и прежде всего вытяжки!
Выбор вытяжки разумно начинать с определения ценовой категории, к которой ваша вытяжка должна относиться. Их всего три, - стандарт (от 1500 руб.), «Китчен студия» - в районе 15 000 руб., и «Премиум» - до 90 000 руб. Различие между ними, по большому счету, одно. Вытяжка за 1500 руб. вытягивает на 1500 руб., за 90 000 руб. – на все 50 000 плюс дизайн, плюс сервис, плюс запас мощности, плюс дистанционный пульт, плюс не убиваемый мотор, плюс низкий уровень шума, плюс свет, плюс уважаемый бренд, - итого 90. Таковы реалии.
Один из наших покупателей сказал: «Вы, наверное, специально в прошлый раз продали мне вытяжку за три тысячи рублей, что бы я пришел к вам через год за вытяжкой за сорок и еще за фасадами на пятьдесят. Ремонт на кухне мне стоил тысяч пятьсот, ремонт уже надо переделывать. И вообще я вашей вытяжкой практически не пользуюсь, потому что готовим мы вечером, все тусуются на кухне, а вытяжка орет так, что телевизора не слышно». К человеку пришел опыт, сын ошибок трудных. С опытом пришло понимание очевидной истины, что дешевая вытяжка в состоянии испортить дорогой ремонт, мебель и еще более дорогое общение на кухне.
Вторая особенность этого агрегата состоит в том, что вытяжка – дизайнообразующий элемент кухонной мебели. Разумеется, если к вашей кухонной мебели вообще применимо слово «дизайн». Вытяжка висит на самом видном месте и ее нельзя заказать чуть-чуть шире или другого цвета. Правильно начинать проектировать кухню нужно с выбора места для установки вытяжки и с выбора конкретной модели вытяжки. Дальше проект будет строиться вокруг выбранной, а лучше заранее купленной, вытяжки. Потратьте время на ее выбор. Выбирайте вытяжку тщательнее, чем выбирали спутника жизни. Забудьте слово «Китай». Не правильно выбранная вытяжка испортит вам и мебель, и жизнь.
Теперь мойка. Это второй по значимости элемент кухонной мебели. Как правило, мойка выбирается по принципу «та, которая влезает» в уже нарисованную кухню. Это вторая по тяжести последствий ошибка при заказе кухни. Выбирая мойку, следует понять, для чего этот аппарат вообще нужен на кухне. Раковина для мытья посуды – это только часть ее функционала, причем при наличии посудомоечной машины, возможно, далеко не главная часть. Современная мойка – это многофункциональная система, включенная в процесс приготовления пищи на всех этапах, начиная с этапа подготовки продуктов. Мытье продуктов, чистка рыбы, нарезание вымытых и, как правило, влажных овощей и вообще разделка влажных продуктов, сушка вымытых продуктов – все это не полный перечень того, для чего используется мойка. Весь функционал мойки может быть реализован не только правильным выбором габаритов и конструкции мойки, но и комплектование ее нужными опциями. Некоторые представления о том, что такое современная мойка вы можете получить, просмотревши это видео:
Мойка, как таковая, порождает несколько специфических проблем. Первая, – под мойкой имеется конструкция под названием сифон, которая съедает пространство моечного шкафа. Если пространство под мойкой вы хотели бы использовать более рационально, то вам понадобиться мойка со специальной конструкцией сливного устройства, например, вот такая:Вторая проблема, – мойка монтируется на столешницу или под нее. Столешниц, как известно, абсолютно влагостойких не бывает, если только речь не идет о натуральном граните. Мойка должна быть выполнена из качественного материала, иметь качественное уплотнение и притягивающий крепеж, допускать установку и надежную фиксацию смесителя, а лучше смесителя, крана для фильтрованной воды и дозатора моющего средства.
Если вы живете в загородном доме, то мойка обязательно должна иметь возможность монтажа измельчителя отходов, а лучше изначально комплектоваться им.
Разумеется, выбирая мойку, вы должны понять, собираетесь ли вы мыть в ней крупногабаритную посуду, противни и прочий негабарит. А если понадобиться замочить подгоревшую сковородку? Вы будете открывать сливной клапан рукой, засовывая ее в горячую и грязную воду? Может быть лучше купить мойку с дистанционным управляемым клапаном, или вообще с электромагнитным клапаном, который управляется нажатием кнопки.
Отдельные проблемы может породить специальный дизайн вашей кухни. Часто хозяйки, уж не знаю почему, хотят иметь мойку у окна. В этом случае вам понадобиться мойка, которая позволяет установить смеситель, опускающийся ниже уровня столешницы, в противном случае не будет открываться окно. Решение проблемы выглядит вот так:
Elleci смеситель утапливаемый
Предусмотревши все названное, вы неизбежно придете к выводу, что вам нужна мойка с фруктовницей, крылом, с большой чашей, а то и с двумя, - в любом случае достаточно габаритная. Габаритная мойка съест рабочую поверхность кухни и если кухня у вас не очень большая, то габаритная мойка сделает кухню не очень функционально удобной. Выход один – купить мойку, у которой раковина может закрываться специальной конструкцией, превращающей ее в рабочую поверхность.
Теперь о варочных поверхностях, духовках, холодильниках, посудомоечных машинах, микроволновых печах, кофемашинах и прочих благах жизни. Каждый покупатель сам определяет перечень требующихся ему кухонных благ, ориентируясь на свои потребности и возможности. В нашей статье не стоит задача сориентировать вас во всем том многообразии кухонной техники, которая предлагается на рынке. Мы хотим лишь обратить ваше внимание на два обстоятельства, которые необходимо учесть, заказывая кухню. Первое состоит в том, что кухонную технику следует выбрать до проектирования кухни. Встраиваемая техника имеет специфичные для конкретной техники установочные габариты, предполагает строго определенную конструкцию шкафов для ее установки, предполагает определенные схемы подводки коммуникаций и вентиляции, и в целом занимает значительную часть объема кухонной мебели. В идеале вы должны на момент заказа кухонной мебели иметь установочные схемы всей бытовой техники, а лучше купить и просмотреть ее на предмет соответствия установочным схемам (часто на схемах не указываются фланцы для подводки коммуникаций, места выхода кабелей и прочие подробности).
Второе обстоятельство, собственно вытекает из первого. Поскольку встраиваемая техника требует спроектированной под эту технику конструкции мебели, технику нельзя будет поменять без переделки мебели, если по тем или иным причинам она потребует замены или обновления. Желательно в этой связи покупать технику, жизненный цикл которой будет соответствовать жизненному циклу мебели. Иными словами, техника должна быть надежной, с небольшим перезакладом по функционалу и с хорошим дизайном, в противном случае техника морально устареет раньше, чем вы соберетесь полностью поменять кухню.
Как такую технику выбрать? По большому счету вся кухонная техника делиться на две большие категории. Первая – это техника, продающаяся в сетевых магазинах и магазинчиках. Вторая – техника, продающаяся в мебельных салонах, в специализированных компаниях и их салонах. Какая между этими категориями техники разница? Да ровно такая же, как между районной парикмахерской и фирменным парикмахерским салоном. Встраиваемая бытовая техника тот случай, когда привлекательная цена и распродажа могут сыграть с вами злую шутку.
Общие рекомендации при выборе бытовой техники, на наш взгляд, можно свести к следующим:
Желательно укомплектовать кухню техникой в одном дизайне, как правило, это техника одной марки и из одной коллекции;
Желательно укомплектовать кухню техникой, подходящей по дизайну к мебели и к интерьеру кухни;
Желательно, что бы производитель мебели имел опыт установки конкретной техники;
Техника должна гарантированно обеспечивать сохранность вашей мебели, иметь высокий класс термо, влаго и паро изоляции;
Техника должна иметь запас по времени морального и физического старения;
Технику желательно заказать заблаговременно, поскольку не вся техника продается со стоков. Салонная техника, чаще всего, поставляется под заказ.
Окончательно определившись с техникой можно приступать к заказу кухонной мебели. Вам предстоит сделать несколько сложных выборов: из чего делать кухню, кто ее будет делать, и кто ее будет проектировать.
Первые наметки вы сможете сделать, пройдясь по кухонным салонам. Не доверяйте на слово продавцу, что ваша мебель будет сделана намного лучше, чем образец в салоне. Образец в салоне – это тот предел, который доступен компании. Ваша мебель будет в лучшем случае соответствовать образцу. Остерегайтесь компаний, которые производят мебель во всем ценовом диапазоне, - от бюджетных, до элитных. Скорее всего, ваша элитная кухня будет собрана на вполне бюджетных саморезах. Производителю элитной мебели, в свою очередь, вряд ли удасться произвести бюджетную кухню за разумные деньги. Выбирайте ту компанию, которая специализируется на производстве кухонной мебели именно той ценовой категории, в которой вы хотели бы заказать свою кухню, и ваша кухня будет стоить своих денег.
Не внушают доверия компании, которые в производстве используют практически все комплектующие, которые есть на рынке, в особенности это относиться к мебельным фасадам. Как правило, такие компании покупают фасады по максимальной цене и тонкостей работы с фасадами разных производителей не знают.
Если мебельная компания не предложит вам укомплектовать кухню вытяжкой, мойкой и техникой требующегося вам уровня, то почти наверняка ваша новая кухонная мебель потребует перепиливания паркетной пилой на дому в процессе установки.
После того, как вы выберете производителя вашей кухни, можно начинать процесс проектирования. Мы сознательно употребляем не слово дизайн, а слово проектирование. На первом этапе речь должна идти не столько о дизайне мебели, сколько о разработке функционально-компоновочной схемы вашей кухни. Заметьте, мы говорим «кухни», а не «кухонной мебели». Схема эта должна разрабатываться на основе карты замера кухонного помещения, на которой отображаются точные габаритные размеры кухонного помещения, места подводки коммуникаций, дверные и оконные проемы, вентиляционные отверстия, промеряются углы между стенами, стенами и полом, промеряются батареи отопления, плинтусы, шахты и т.п.
При разработке функционально-компоновочной схемы кухни определяются места и способы установки вытяжки, бытовой техники, мойки. Определяются способы прокладки коммуникаций, места вывода розеток и кабелей электропитания. Определяется где, какие и как будут расположены рабочие поверхности, как будет осуществляться освещение рабочего места, где будут храниться отходы, где моющие средства, где будет телевизор, где и как будет стоять остальная мебель, в частности кухонный или обеденный стол. Определяется, как будет обеспечиваться осмотр и, если понадобиться, ремонт коммуникаций, где будет храниться посуда, столовые приборы, где будет устанавливаться фильтр для воды и резервный водонагреватель. Результатом этого этапа должна явиться компоновочная схема кухни, которую вы заберете домой, и станете над ней думать. Уверяем вас, что разработка этой схемы требует времени и высокой квалификации компоновщика.
В принципе, после разработки компоновочной схемы кухни можно приступать к ремонту кухонного помещения. Наиболее продвинутые мебельные компании выдадут вам комплект документации, в котором будут определены требования к строительной части вашего проекта, указаны места вывода коммуникаций, электроэнергии (места выводов и требуемая мощность), места установки укрепляющих закладных и прочие подробности, которые должны будут соблюсти строители.
Как? Спросите вы, ремонт после покупки техники и заказа мебели! Что вам ответить … Мы рассказываем вам о том, как надо делать, а не о том, как с наименьшими потерями выйти из положения, если все сделано с точностью до «наоборот».
Последним этапом заказа является этап дизайна кухни. На этом этапе вашей мебели придается тот или иной стиль, добавляются архитектурные детали, кухня нафаршировывается тандембоксами, сетками, выкатными механизмами и прочими достижениями мебельной промышленности. Собственно только на этом этапе определиться окончательная стоимость изготовления кухни. Этап наведения дизайна может потребовать некоторой коррекции компоновочной схемы кухни.
Успех на последних двух этапах достижим, если вам попадется толковый мебельный дизайнер и если он, при этом заинтересованно и ответственно отнесется к вашей кухне. Как такого дизайнера найти? Есть косвенные признаки, на которые мы рекомендуем обратить внимание. Во-первых, дизайнер должен уметь делать компьютерные проекты мебели. Проект должен позволять осмотреть вашу будущую кухню со всех сторон, в цвете, в режиме 3D-визуализации и в разных проекциях. Во-вторых, дизайнер должен иметь портфолио своих работ, по которому вы сможете получить представление об уровне его профессионализма, а, еще лучше, выбрать стилистику или прототип своей будущей кухни. И, наконец, дизайнер должен знать, какими средствами и способами придать вашей мебели тот или иной стиль, как сделать вам «кантри», а как «хай-тек». Если хотя бы одно из этих условий не выполняется, то есть большая вероятность того, что вы имеете дела с новичком или, что еще хуже, дилетантом.
Последнее на что мы хотели бы обратить ваше внимание, относиться документальному оформлению вашего заказа. Прежде чем вносить предопалату, получите полную спецификацию вашей кухни. В спецификации должна содержаться документация на ваш заказ, включающая чертеж вашей кухни с указанием всех габаритов, описание всех материалов и комплектующих, определены условия установки и ее сроки. Не лишним будет знать, что в срок вы получите свою кухню при условии, что четко сработает вся цепочка поставщиков комплектующих, транспортных компаний, таможенных служб, все комплектующие окажутся нужного качества, будет исправно оборудование производителя и т.п. Как к этому относиться? Можно попытаться получить неустойку с продавца, можно запастись терпением и подождать. Попытка получить неустойку за просрочку, как правило, приводит к тому, что производитель будет вынужден сдавать вам кухню с некоторыми недостатками, по неопытности, скорее всего, вы их не заметите.
Как видите, даже из этого, весьма поверхностного, описания процесс покупки кухни требует времени, терпения и необходимости вникать в детали. Если вы сделаете все, как мы вам рекомендуем, или, по крайней мере, будете к этому стремиться, то вы получите кухню, которая будет радовать вас долгие годы.
Из поля нашего зрения выпал вопрос, как и на чем можно сэкономить, заказывая кухню. Вопрос задают часто, особенно люди, которые кухню заказывают впервые. Почти так же, как при любой другой покупке, например, при покупке автомобиля. Можно отказаться от кондиционера, можно поставить климат-контроль, но не заказывать навигацию. Можно взять в базовом цвете и на стальных дисках, а можно в металлике, но без колпаков. В любом случае, рациональный выбор это компромисс между вашими представлениями о прекрасном и финансовыми возможностями.
Уже после опубликования статьи на нашем сайте мы получили массу вопросов о том, как влияет на стоимость кухни стоимость фасадов. Давайте посчитаем. На кухню средних габаритов требуется 3-4 м.кв. фасадов. Дешевые фасады МДФ, покрытые пленкой ПВХ, стоят около 3 000 руб. за м.кв. Качественные крашеные фасады - около 6 000 руб. Итого: фасадная разница в цене для кухни средних габаритов составляет 9 000 - 12 000 руб. Смешная разница в цене по сравнению со стоимостью конечного изделия.
На практике у многих производителей кухонной мебели эта разница выше. Вы должны понимать, что производители, работающие с дорогостоящими фасадами, как правило, делают мебель более высокого качества, не применяют комплектующих сомнительного качества, имеют более квалифицированный, а, следовательно, более дорогой персонал. Не следует забывать и том, что компания, имеющая хорошую репутацию, персонал, презентабельные салоны (как не трудно догадаться, все это оплачиваете Вы) имеет меньше шансов раствориться в штормящем море российского бизнеса вместе с гаранийными обязательствами по Вашей мебели.
